20080203

松葉蟹 in Masa

R0010854



R0010855
店內醃製的鮭魚卵


R0010856
處理的太熟的蟹管大家應該都試過,蟹肉黏在殼上,得花不少功夫才吃的乾淨,肉質也太乾就更不用說了。圖片中的蟹管完全沒有這種現象,烤得好的蟹管當如是也!除了肉與殼很容易分離之外,蟹肉內的湯汁完全保留住,實在是太好吃了!

By GR-D

5 comments:

300-Rabbit said...

流口水~

Anonymous said...

食べたい~~~

EACH said...

活體的蟹處裡後的確好吃很多

Pablo said...

我也要去 Mesa

30's Hank said...

豆腐描繪的真好

會拍又會寫的雙重高手~~