Adolph's talk: 松葉蟹 in Masa

20080203

松葉蟹 in Masa

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店內醃製的鮭魚卵

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處理的太熟的蟹管大家應該都試過，蟹肉黏在殼上，得花不少功夫才吃的乾淨，肉質也太乾就更不用說了。圖片中的蟹管完全沒有這種現象，烤得好的蟹管當如是也！除了肉與殼很容易分離之外，蟹肉內的湯汁完全保留住，實在是太好吃了！

By GR-D

5 comments:

300-Rabbit said...: 流口水～; 2/03/2008
Anonymous said...: 食べたい～～～; 2/03/2008
EACH said...: 活體的蟹處裡後的確好吃很多; 2/04/2008
Pablo said...: 我也要去 Mesa; 2/05/2008
30's Hank said...: 豆腐描繪的真好

會拍又會寫的雙重高手~~; 2/21/2008

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