モトヤエクスプレス Motoya Express

代官山前的 Motoya Express

Drop Coffee in Stockholm

感謝好友 420兔從 Stockholm 帶回來的咖啡豆。

Drop Coffee 曾被評比為 Stockholm 最好的咖啡，420兔除了帶了 Kenya 以外，還帶了這一包有限量版，上面附有烘焙師親筆簽名的咖啡豆。這種做法就像是 AMG 引擎組裝技師的簽名銘牌一樣，讓人覺得彷彿有某種特別的連結感....

限量包只有 100g，還捨不得馬上喝光...

野田琺瑯月兔印手沖壺

等了好一陣子，盧郭大哥進的野田琺瑯月兔印手沖壺終於到貨...

琥珀咖啡館 Café de L’ambre ＠Ginza

第一次知道琥珀咖啡館，是從 James 的網站上，才知道原來對咖啡的執著可以到這種程度...

Tsubakiya Coffee 椿屋珈琲店@銀座

位於銀座的椿屋咖啡店

搭荒川線來去 カフェ・バッハ 巴哈咖啡

By Fuji X100

要從港區前往位於南千住的巴哈咖啡，雖然方法有很多種。當天還是繞了一大圈到早稻田，刻意再搭一次整段的都電荒川線，再配合一段的散步行程。

假日午後的放鬆小空間

@爐鍋咖啡小藝埕店

吧台前方是我最愛的位子，坐著老老的台式長板凳，欣賞 La Marzocco 與 Barista 手沖的程序。

Cafe Terry

假如有天可以圓咖啡店的夢， Cafe Terry 大概就是夢想裡咖啡店的部份雛型了。

Cafe Muller 穆勒咖啡館

位於實踐附近的穆勒，也是一間品質還不錯的咖啡館。

爐鍋咖啡小藝埕店

磨豆→手沖→喝咖啡

這是從以前在某公司任職到現在換地方上班，幾乎都免不了的儀式。看著自己現磨的新鮮咖啡豆，在手沖的程續中，慢慢冒出氣體與飄出香味，真是樂趣滿點的一種活動。一天兩杯手沖加上午後走到維堤來杯 Double espresso，已經變成上班日必備飲品。

Enoshima 江の島 -- 小店、貓、與哈蘇阿伯

江之電 江之島站 By 503CW + RVP100F



By E-P1
站外的欄杆上，不知為何地做了三隻不鏽鋼的小鳥。應該是冬天才剛過吧？可愛的日本人還幫小鳥做了毛衣....





By 503CW + RVP100F



By 503CW + RVP100F

出了江之島站，就看到了這台號稱本格派手沖咖啡的咖啡車。老闆就擠在小小的咖啡車上用 Syphon 一杯一杯慢慢的煮，車上沒有冷氣，光線也不明亮，但從老闆的細心的動作中，可以感受到她的熱情。咖啡雖然不錯喝，但是被 Haaya 的高級杯具寵壞以後，拿著紙杯喝單品的感覺真的是 low 了很多.......


從江之島站通往江之島的小路上，充滿了衝浪民宿與一間間的小店，夏天時想必是充滿了海邊度假勝地的氣氛吧？！


By E-P1
當然也少不了日式的澡堂.....



Lego Shop By E-P1
小時候的最愛......



Garage Life By E-P1
長大後的最愛.......也在這條街上


跨過一條橋以後，終於來到江之島



從江之島看湘南海岸 By 503CW + RVP100F



公園內的銅像 By 503CW + RVP100F

小池子內的三個銅像，竟然是東西方的 style 並存。






By 503CW + RVP100F


By E-P1


By E-P1


By E-P1

在海邊，怎麼可以少了海鮮攤？！這裡雖然沒有高級料亭，也沒有熱炒 99，但是可以買現烤的海鮮配啤酒！






By 503CW + RVP100F


By E-P1

往山上爬的小路上，也都是一堆要從你口袋掏錢出來的小店。當然啦！日本人的精緻製品與服務，不會讓人有不好的感覺就是了.....






By E-P1


By E-P1


By E-P1

妹妹說來一定要吃的排隊名店，裡面賣著現做的魷魚薄餅。店門口一整排的機器，店員把魷魚加料以後，用加熱的大鐵板用力壓平，就變成最後那樣只有名片這麼厚的薄餅了....

至於那兩個日文很溜的阿豆仔，到底是來打工的店員還是老闆就不知道了.....





要沿著小路逛一圈江之島，得爬不少階梯。因為又帶哈蘇，於是就偷懶地搭了得付費的電扶梯上山去.....


By 503CW + RVP100F


By E-P1


山頂觀景台 By E-P1






By E-P1
像是九份一樣，沿著階梯而建的建築。靠畫面右側的房子，幾乎每間都改為景觀餐廳，這也跟九份好像.....












By E-P1
江之島上的流浪貓的數量還不少，每一隻個性都不一樣。有的喜歡黏人，也有的看到相機就不自在.......







By E-P1


By E-P1


By E-P1

下山的路上，碰到了這位哈蘇阿伯。當下請妹妹當起翻譯，拿出 503CW 來交流一下。底片本格派的阿伯講沒多久，掏出他的 M3 出來，我很興奮地用了很菜的日文講了一句『私のレイカカメラわ M7 です』。


By 503CW + RVP100F
阿伯是這邊的人，沒事就在這裡固定拍同一個點。隨著天氣不同，日落的方向不一樣，會有完全不一樣的感覺。今天天氣並不太好，所以看得不遠。老伯說，在天氣好的時候，這個點可以拍到富士山，而他最自豪的一張，是太陽正好從富士山正中央落下........好熱血與堅持的攝影人！




By 503CW + RVP100F
江之島大橋上的黃昏.....

Paul Bassett, Shinjuku 新宿, Tokyo, Japan

By E-P1
Paul Bassett 在 Ginza 的點還沒去過，就收起來了；自由ガ丘的分店目前也在整修中，目前僅存的就只有新宿店了。今年東京的四月天，氣候特別反常，前一天在湘南海岸還有二十幾度，隔天馬上變成了十度以下的雨天。走在下雨的新宿找咖啡店，可很難有『我不在咖啡店，就在去咖啡店的路上』的那種輕鬆心情。




By E-P1
好不容易找到了新宿野村ビル，不知道是空間不夠不得不分享，還是想要異業結盟搞個複合式經營，與隔壁 pizza 店共享空間的新宿店，少了點優質咖啡店應該要有的獨立空間，畢竟在喝咖啡或吃甜點時聞到 Pizza 香，總是有點怪怪的。






By E-P1


By E-P1


By E-P1


By E-P1

點了兩杯咖啡與一個栗子蛋糕，回顧一下上一次到 Paul Bassett 的舊照片，拉花的樣式都沒有變，服務的熱忱也依舊。就連買個咖啡豆，也像在六本木 ISSEY MIYAKE 一樣，仔細的包裝好親自送到座位上來。我還是很喜歡在 Paul Bassett 吃甜點喝咖啡，但還是希望 Paul Bassett 能夠再開一間有著自己獨立店面的分店。不過，依照幾位日本同學描述日本的經濟情況，以及電視裡不斷的報導最近的『就職冰河期』，不知道會不會下次來就收起來了............

Paul Bassett, Jiyugaoka, Tokyo, Japan

I know Paul Bassett from "Living Coffee", a TV program on Travel Living Channel. Checking the website, I found his shop was located in Jiyugaoka where my sister lived in 2008. She brought me there when I went to Jiyugaoka. It's a great coffee shop. I bought its coffee bean, too. It's remarkable as well.

忘記是在幾年以前了，因為旅遊生活頻道播的『咖啡生活美學』才讓我知道了 Paul Bassett 這號人物。當時從網路上只知道他在日本有開店，但連在哪都搞不清楚。08 年時，當時住在自由之丘的妹妹發現 Paul Bassett 的自由之丘分店，當然是一定要列入必去的地方的。


By 503CW
當時抱著朝聖班的心情，一大早就到自由之丘，在附近散步，欣賞一下人家的 Garage Life，結果到店門口時竟然還沒開.........




By 503CW
當時就這樣坐在門口等開門，店員還很不好意思的出來說要再等到什麼時候才能開......




By R-D1s + ZM35/2
店內的氣氛很不錯，不過裝璜倒沒有很特別，就是一般義式咖啡店的樣子。咖啡的水準還不錯，拉花也很美。不過，這一拖稿過了兩年，都忘記是什麼味道了。前幾天來到日本，上網一查才知道自由之丘店整修中，現在只有新宿店，找天再來體驗一下....

這篇也剛好幫舊的自由之丘店留個記錄...