Ben and Jerry's Factory Tour

硬碟的資料不知何時才能救援出來，手邊只有底片拍的可供整理，就姑且看看吧～

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By Kodak EKTAR 100
Vermont、New Hampshire、與 Maine 跨州之旅的第一天，打算從 Vermont 開始。沒想到從 Boston 開到 Vermont 比想像中快得多，參考了一下旅遊書，到 Lake Champlain 的路上可以岔個小路到 Ben and Jerry's 的工廠走走。




By Kodak EKTAR 100 + M-Rokkor 40/F2
Ben and Jerry's 算是當地相當出名的冰淇淋品牌，新加坡與香港都有點，在 New England 地區更是常見，NESE 樓下就有。相對於 Toscanini's handmade 的濃郁，Ben and Jerry's 比較沒那麼重口味，換個角度想是不會吃多一點就覺得膩。雖然說是 Factory tour，相對於半導體工廠或是罐頭工廠，這冰淇淋工廠算是相當的小，只看得到一條生產線。 改不了工程師的習慣，當旁邊的老美只對現在正在生產什麼口味感興趣時，我倒只對這些自動化機械與流程感興趣。看著機器自動裝填，包裝，翻面（做 QC），真是相當有趣。參觀到一半機器還 Alarm，裝填好以後蓋子都蓋歪了，看起來老闆不會去 review yield，所以工人就把其實只是蓋子蓋錯而造成份量不對的產品全丟了。此時旁邊的老美倒是紛紛的說好可惜，不過品質不就是靠這種不妥協堆積起來的嗎？要是他們想著成本而 repair，把這些其實還 OK 的半成品挖出來再丟回裝填機，誰知道中間會不會少一塊還是出什麼錯讓客戶不安心？！（大概沒有人看冰淇淋生產線會想那麼多，應該都是在想下一站的試吃！！！）

看完生產線就是試吃站了，大家都會得到兩種口味的可以試吃，倒也沒有特別限制一個人只能拿一份。試吃的同時，工作人員也同時介紹哪些口味最暢銷，哪些特別口味的歷史，結束後的 Factory Store 也有不少可愛的紀念品可以買。Ben and Jerry's 出名的就是有趣的口味名稱 （比如說 Chunky Monkey ）與卡通化的包裝，整個工廠給人當然也是很卡通的感覺，打算營造出快樂的氣氛，要是有機會路過，倒是個不錯的休息景點。


1281 Waterbury-Stowe Rd
Waterbury, VT