Legal Seafood

By R-D1s
人在覺得寂寞的時候，就會想對自己好一點，於是週末的晚上就跑去吃了 Legal Seafood。（這邏輯好像不是很通...）




By GR-D
Legal seafood 的 slogan 就是 "If it isn't fresh, it isn't LEGAL!"。店經理特別把今天才到的超大龍蝦抓出來給客人看，光螯就比一個成年男子的手掌還要大很多！據說至少要五或六年才能長這麼大，不過這尾很早就被訂走了。




By GR-D
因為想比較一下到底 Legal 與 Union Oyster 差多少，所以就點一尾相同大小的 （ Large ）比較一下。




By GR-D
真是令人期待啊.....




By GR-D
桌面上的餐紙寫著它們的歷史與理念，其中一段是它們把自己定位為提供餐點服務的海鮮供應商，而不是一般的海鮮餐廳，以強調對海鮮來源及新鮮度的強烈信心。吃起來嘛，真的是很新鮮！特別是蝦膏的部份吃起來，真的是吃得到"現撈"的感覺。不過，比起 Union Oyster，火候的控制就不是那麼好。雖然 Legal 吃起來已經是水準之上，不過 Union Oyster 的火候控制的更好，螯的部份非常的 juicy，相對之下 Legal 就顯得有點熟了一點點。蝦膏的部份又反過來，Legal 的非常鮮甜，Union 就差了一點。最後吃起來價格其實兩家差不多，Union Oyster 的餐廳氣氛比較特別，畢竟是數百年的老餐廳；不過 Legal 的服務比起 Union Oyster 好上非常多，吃起來會愉快一點。


下次該去港邊找便宜的龍蝦吃看看......